【WineMine】20代OLがワイナリーを巡りつつ、ワイナリー設立を目指すブログ

日本各地のワイナリーを巡りながら、ワインを勉強しています。将来は自身でもワイナリーを設立したい。ワイナリー巡りやテイスティング、ワインの知識その他色々紹介していきます!

シャンテワイン ワイナリー試飲

勝沼ワイナリー巡り。

 

前に行って試飲させていただき、THE甲州という白ワインが大のお気に入りだったので再訪です。

 

醸造をリタイアしたというオーナーさんが詳しく説明してくれ、どんどん試飲させていただけます。

 

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こんなにずらり…

飲みながら、オーナーさんと話がはずむはずむ笑

いまは、フランスで醸造を勉強された息子さんがワイン造りをされていて、オーナーさんはほとんど関与していないのだとか。

 

でも、ダイヤモンド酒造の名前の由来やワインへのこだわりなど、作り手さんのお話を聞きながらだとワインへの理解と深まっていいですね。


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雑誌でも高評価というダイヤモンド酒造の白ワイン。

 

見学は現在は一般向けでは行ってないとのこと。

(オーナーさんいわく、見ても面白いものがないから…とのことです)

 

ショップで試飲したり、醸造家さんとお話できるだけでも楽しいです。

今回もTHE甲州中心に大量購入してしまいました。

 

シャンテワイン

試飲可(無料)、見学不可

ホームページ↓

http://www.jade.dti.ne.jp/~chanter/

アクセス↓

http://www.jade.dti.ne.jp/~chanter/map.html

10:00-17:00

 

株式会社ダイヤモンド酒造
〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎880
TEL0553-44-0129 FAX0553-44-2613